Röd fiskbullsgryta

Antal portioner: 4

Tillagningstid: 30 min

Ingredienser:

• 1 burk Champinjoner
• 2 msk Smör
• 1 stor Purjolök
• 1 burk Fiskbullar i buljong
• 1 burk Hela tomater
• 1 dl Creme fraiche
• 1 tsk Salt
• 2 krm Peppar
• 1/2 dl Hackad dill

Beskrivning:
Fiskbullar är ett enkelt sätt att få i sig den nyttiga fisken. Med lite annorlunda tillbehör blir rätten mer spännande.

Tillagning:
Låt champinjonerna rinna av. Fräs dem i matfettet i en gryta. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs den mjuk tillsammans med svampen. Tillsätt de avrunna fiskbullarna och låt dem fräsa med en stund.
Låt tomaterna rinna av och blanda ner dem i grytan. Låt alltsammans koka upp. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt creme fraiche och rör ner den. Strö över dill.
Servera med nykokt potatis och sallad.

Inskickat av: Kerstin, Umeå

Varmrätt

Champinjoner Smör Purjolök Fiskbullar i buljong Hela tomater Creme fraiche Salt Peppar Hackad dill

---