Bruna kakan

Antal portioner: 8

Tillagningstid: 1 timme

Ingredienser:

• 225 gram Smör
• 3 msk Kakao
• 4 dl Socker
• 2 Ägg
• 2 1/3 dl Vetemjöl
• 1 tsk Vaniljsocker
• 1 krm Salt
• 1 1/4 dl Mjölk
• 2 dl Florsocker
• 2 msk Mjölk
• 2 msk Kakao
• 1 msk Florsocker

Beskrivning:
Kakan skall vara lite krämig i mitten och serveras med grädde.

Tillagning:
Rör smör och kakao smidigt. Tillsätt socker och rör kraftigt. Arbeta in ett ägg i sänder. Tillsätt mjölk. Blanda ner mjöl, vaniljsocker och salt. Häll smeten i en smord, bröad kakform, ca 22 cm i diameter. Grädda kakan i ca 50 minuter.
Blanda samman florsocker, mjölk och kakao till glasyren och bred ut på kakan när den svalnat. Pudra över en matsked florsocker på toppen.

Inskickat av: Fia, Strömsholm

Kakor

Smör Kakao Socker Ägg Vetemjöl Vaniljsocker Salt Mjölk Florsocker Mjölk Kakao Florsocker

---