Linssoppa

Antal portioner: 4

Tillagningstid: 1 timme

Ingredienser:

  • 1 liter Buljong
  • 3 dl Gröna linser
  • 2 st Gul lök
  • 2 st Morötter
  • 1 st Lagerblad
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 1 burk Krossade tomater
  • 1/2 tsk Mejram

Beskrivning:
Soppor med linser blir verkligt mättande soppor. Serveras de med ostsmörgås till, behövs bara lite frukt som dessert för att få en fullständig måltid.

Tillagning:
Koka upp buljongen. Skölj linserna. Skala och skiva löken och morötterna. Tillsätt linser, lök, morötter, lagerblad och krossade vitlöksklyftor till buljongen. Koka cirka 25 minuter. Rör ner tomaterna och mejram. Låt koka ytterligare cirka 10 minuter.
Servera soppan med grovt bröd, smör och ost.

Inskickat av: Stina, Boden

Soppa

Buljong Gröna linser Gul lök Morötter Lagerblad Vitlöksklyftor Krossade tomater Mejram


Zavijača med applen/ost (Serbisk pita)

Det här är ett recept på bästa pitan med äpple eller ost jag smakat, och det är ett antal eftersom min släkt är från Serbien. Det här receptet tillägnar jag Ksenija som kommer från en serbisk by i Kroatien. Det är anpassat till produkter tillgängliga i svenska butiker. Läs recept

linssoppa

Enkelt, går snabbt och GOTT! Läs recept

Italiensk kyckling gratäng med tryffel och parmesan

Härliga italienska smaker i mycket smakrik kombination. Detta var ett experiment i mitt kök som visade sig vara en riktigt hit på tallriken. Läs recept

Kasper's avokadomacka!

ja det är då inget för den som räknar kalorier och sånt... utan för den som vill ha en fet macka men ändå är "nyttig" med avokado! nåt sånt... Läs recept

Thai/svensk pastasås

En super god pastasås med lite sting av thailänsk mat. Lagomstarkt. Läs recept