Salt
Pitabröd
Dessa bröd jäser upp och blir mycket luftiga. Det gör att de är möjliga att öppna och fylla med olika grönsaker och tunt skivat kött eller korv. Läs recept
Bagels
Amerikanerna äter ofta dessa bröd till frukost. Detta lite sega bröd liknar vårt svenska kubbröd som också kokas. Ett tips kan vara att dela och rosta bagels för att få dem krispigare. Läs recept
Nyttiga tekakor
Baka bröd ger så mycket - den härliga känslan att knåda och den ljuvliga doften. Varför inte prova en kväll. Läs recept
Lisas limpa
Detta är ett härligt, saftigt matbröd som är lättbakat. Det är sällan man misslyckas med baket. Läs recept
Paj med renköttsfyllning
Kokt renkött av rygg kokas och läggs i en god stuvning som sedan fylls i ett pajdegsskal. Riven ost ovanpå ger vacker färg och god smak. Denna rätt tar lite tid att göra men oj så god! Läs recept
Sommarsoppa
Detta är en lite roligare variant på tomatsoppa. Läs recept
Potatissallad med räkor
En något annorlunda och mycket god potatissallad. Denna sallad är en trevlig potatisrätt att bjuda på vid fest. Läs recept
Pråmdragarbiff
Det är inte ofta man äter den nyttiga levern och inte heller vanligt med njure i matsedeln, men prova denna gryta; den är mycket god och förhållandevis billig. Läs recept
Festlasagne
Det här är ett mycket bra recept då man har lite köttrester. Resultatet blir en extra festlig lasagne. Läs recept
Pastagratäng
En mycket god vegetarisk rätt. Använd gärna lagrad ost så att pastagratängen får extra, god smak. Läs recept
Grönsakspaj
En smakrik vegetarisk paj som kan serveras som ensamrätt med en god grönsallad till. För den som så vill kan kokt eller rökt skinka serveras till. Läs recept
Couscous gareng
Denna sydländska rätt får smak av curry och vitlök. Läs recept
Bloody Mary
Härligt svalkande en varm sommardag är en kryddig Bloody Mary. Läs recept
Strudel med ost och svamp
En imponerande vegetarisk rätt som kan serveras som ensamrätt eller med en fräsch och färgrik sallad. Läs recept
Morots- och apelsinsallad
Denna marockanska sallad serveras traditionellt som en förrätt före en större måltid, men stannar kvar på bordet för att vara ett tillbehör till huvudrätten. Apelsinerna kan bytas ut mot äpplen. Läs recept
Getostsallad
Egentligen är det Frankrike som är känt för att ha getost av god kvalitet men den finns även i andra länder; också här i Sverige. Getost finns med olika styrka, så pröva den sort som passar din smak bäst. Läs recept
Sallad Waldorf
Denna sallad är en klassisk sallad och serveras med fördel till kalla kötträtter. Läs recept
Bästa Broilern
Broiler är god och billig mat. Detta recept består av två omeletter med stekt och urbenad broiler i en god sås emellan. Bra rätt som kan förberedas. Läs recept
Krabbmousse
Detta är en förrätt som passar mycket bra till den lite finare bjudningen. Läs recept
Vegetarisk kålpudding
Denna vegetariska kålpudding kan också serveras med kassler, bacon eller korv som ett icke-vegetariskt alternativ. Läs recept
Enchilladas med avokado och majs
Enchilladas är fyllda tortillabröd som gratineras med ost. Läs recept
Bondbröd
Ett bra recept på goda, knubbiga och hållbara limpor, som får knaprig yta. Läs recept
Scones
Scones är goda att servera nygräddade med smör, ost eller marmelad. Eller varför inte tillsammans med jordgubbssylt och en gräddklick. Läs recept
Köttfärssoppa
En god och nyttig soppa som värmer gott en kulen höstdag. Läs recept
Potatis och purjosoppa
Soppa för kalla och varma dagar. Bjud på en kylskåpskall sådan en varm sommardag. Härligt svalkande. Läs recept
Grönkålssoppa
Grönkål är något av det nyttigaste att äta. Den innehåller mycket c-vitamin och kalk. Läs recept
Pariserbullar
Dessa bullar är något knixiga att göra, men oj så goda! Läs recept
Wiener Savarin
Wiener Savarin är en underbar efterrätt från Österrike. Läs recept
Vörtbröd
Vörtbröd är julbrödet framför alla. Brödet får sin speciella smak av svagdricka eller porter. Läs recept
Spanakopitta
Spanakopitta är en grekisk spenatpaj som är mycket populär över hela medelhavsområdet. Läs recept
Falaffel
Dessa goda och mättande vegetariska biffar är mycket fettsnåla. Servera dem i värmda pitabröd med sallad. Läs recept
Thailändska vårrullar
Detta är lätta vårrullar med mycket god smak. Mycket nyttigare än friterade sådana. Läs recept
Grönsakspasta med knaperstekt fläsk
Mycket god pasta med knaperstekt fläsk. Vill någon i familjen äta vegetariskt kan fläsket ersättas med lätt frästa kikärter. Läs recept
Grahamsbröd med kesella
För att få extra festlig form på dessa bröd kan man låta dem jäsa i en mjölad korg. Sedan stjälper man upp dem på smorda plåtar och gräddar. Läs recept
Tunnbröd
Ett gott och snabbakat tunnbröd som är en god ersättning för det tunnbröd som så få har möjlighet att baka i murad ugn. Läs recept
Lussekatter
Jättegoda och saftiga lussekatter. Läs recept
Scones
När du har slut på brödet hemma och vill ha något gott till teet. Läs recept
Endiv- och tonfisksallad
Sallad är nyttig och enkel mat att tillaga en varm sommardag. Den kan ätas som förrätt eller som huvudrätt. Läs recept
Pirog med skinka och kassler
Det här är en mycket spännande rätt som de flesta blir glatt överraskade av att bli serverade. Utmärkt som bjudmat. Läs recept
Italiensk kyckling gratäng med tryffel och parmesan
Härliga italienska smaker i mycket smakrik kombination. Detta var ett experiment i mitt kök som visade sig vara en riktigt hit på tallriken. Läs recept
linssoppa
Enkelt, går snabbt och GOTT! Läs recept
Dagens recept
Potatissallad är en grundpelare i svensk matlagning, utan potatissalladen vore vi inte de vi är. Här får du ett enkelt grundrecept.