Thai/svensk pastasås

Antal portioner: 4

Tillagningstid: 30-40min

Ingredienser:

  • 300g Julskinka
  • 7dl Pasta
  • 2msk Flytande smör
  • 1 Lök
  • 3dl Matlagningsgrädde
  • 3msk Grillkrydda
  • 2msk Curry
  • 2msk Chilikrydda
  • 2msk Svartpeppar
  • 2msk Paprikakrydda
  • 1tsk Thaigreen
  • 1msk Tabasco
  • 1msk Potatismjöl

Beskrivning:
En super god pastasås med lite sting av thailänsk mat. Lagomstarkt.

Tillagning:
Du börjar med att koka pastan eftersom den tar längst tid. Medans skär du upp tärningsformade bitar av julskinkan. Sedan steker du löken i en panna med smör tills den får en gyllenbrun yta.

När pastan kokat klart så lägger du den i ett durkslag samtidigt häller du i grädden i kastrullen som pastan låg i och låter den puttra ett par sekunder innan du för i skinkan och löken.

Låt grädden, löken och skinkat puttra ett tag innan du för i kryddorna i dessordning ovanför. Blanda ihop allt och sedan låter du såsen svalna ca 2minuer.

Häll över pastan i en bunke och för sedan över såsen blanda ihop allting och sen är det klart att serveras!Smaklig måltid // Lydia och Niclas

Inskickat av: Lydia, Stockholm

Varmrätt

Julskinka Pasta Flytande smör Lök Matlagningsgrädde Grillkrydda Curry Chilikrydda Svartpeppar Paprikakrydda Thaigreen Tabasco Potatismjöl


Zavijača med applen/ost (Serbisk pita)

Det här är ett recept på bästa pitan med äpple eller ost jag smakat, och det är ett antal eftersom min släkt är från Serbien. Det här receptet tillägnar jag Ksenija som kommer från en serbisk by i Kroatien. Det är anpassat till produkter tillgängliga i svenska butiker. Läs recept

linssoppa

Enkelt, går snabbt och GOTT! Läs recept

Italiensk kyckling gratäng med tryffel och parmesan

Härliga italienska smaker i mycket smakrik kombination. Detta var ett experiment i mitt kök som visade sig vara en riktigt hit på tallriken. Läs recept

Kasper's avokadomacka!

ja det är då inget för den som räknar kalorier och sånt... utan för den som vill ha en fet macka men ändå är "nyttig" med avokado! nåt sånt... Läs recept

Thai/svensk pastasås

En super god pastasås med lite sting av thailänsk mat. Lagomstarkt. Läs recept